Ingredientes:
280 g de spaguettis secos
2 tomates medianos maduros
200 g de mozzarella
hojas de albahaca fresca
pimienta negra en grano
aceite de oliva
sal
Preparación:
Cortar los tomates y la muzarella en cubitos y mezclarlos con hojas de albahaca picadas, un toque de pimienta, sal y aceite de oliva.
Hervir la pasta en abundante cantidad de agua salada hasta que estén “al dente” y escurrir.
Mezclar enseguida con la preparación anterior.