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Chifferoni a la calabresa

(1 mensaje)
  • Subida hace 10 años días por Gisela

  1. Anónimo
    Sin registrar

    Ingredientes:
    500grs de fideos chifferoni (o cualquier pasta corta)
    Agua y sal para cocción

    1 cebolla
    1cda de aceite
    1 longaniza calabresa
    250cc crema de leche
    Sal y pimienta a gusto

    Paso a paso
    1- Hervir los fideos hasta que estén al dente
    2- Colocar en una sartén un poco de aceite y cebolla hasta que esté transparente.
    3- Agregar la longaniza cortada en cuadraditos bien pequeños y saltear hasta que se cocinen un poco
    4- Colocar crema de leche, sal y pimienta a gusto.
    5- Colocar los fideos en una fuente (con un poco del agua de cocción) y salsear.

    Publicado hace 10 años #

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